東京浅草橋|ご注文を受けてから丁寧に焙煎してお届けいたします

NewCrop!エチオピア【ゲイシャジャスミン】フローラルな香りを楽しむ150g
NewCrop!エチオピア【ゲイシャジャスミン】フローラルな香りを楽しむ150g

NewCrop!エチオピア【ゲイシャジャスミン】フローラルな香りを楽しむ150g

¥1,500

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幻のコーヒー豆が奏でる至福の香り
世界最高峰の品種ゲイシャ種を、エチオピア原産地から
ETHIOPIA Geisha Jasumin

コーヒー発祥の地、エチオピア。
その南西部ゲシャ村に自生していた伝説の品種「ゲイシャ」
世界中のコーヒー愛好家を魅了し続ける最高級品種を、驚きの価格でお届けします!!

ジャスミンのような華やかな香りに包まれる特別な体験

カップに注いだ瞬間、まるでジャスミンの花園にいるかのような芳醇な香り。
ベルガモットやアールグレイを思わせるフローラルなアロマが、優雅なコーヒータイムを演出します

【香りと味わいの特徴】
フローラルな香り: ジャスミン、ベルガモット、バラを思わせる華やかな香り
フルーティな酸味: レモンやパッションフルーツのような爽やかさ
上質な甘み: 蜂蜜、カモミール系の優しく深い甘み
クリアな余韻: 紅茶のような透明感のある後味が長く続く

なぜゲイシャは高級品なのか?

ゲイシャ種は栽培が極めて困難で、収穫量は通常の品種の半分以下。
樹高が4m近くもあり、病気にも弱く、高地でしか育たない希少な品種です。
2004年のベスト・オブ・パナマで史上最高価格を記録して以来、世界で最も高価なコーヒー豆の一つとして知られています。
当店のエチオピア産ゲイシャは、本来の原産地で育まれた純粋なゲイシャ種。パナマ産に比べて手に入りやすい価格ながら、
ゲイシャ特有の華やかな香りと味わいを存分にお楽しみいただけます。
ベスト・オブ・パナマのゲイシャもございます!

おすすめの淹れ方

最高の一杯を引き出すために

  • 焙煎度: 浅煎り〜中煎り(ゲイシャの個性を最大限に引き出します)
  • 挽き方: 中挽き
  • お湯の温度: 80〜85℃(やや低めが香りを引き立てます)
  • 抽出方法: ハンドドリップでゆっくりと丁寧に
  • 飲み方: まずはブラックで、豆本来の甘みと香りを味わってください

蒸らし時間を30秒程度取り、じっくりと抽出することで、ジャスミンのような華やかな香りが一層際立ちます。
冷めても美味しく、フルーティーな甘みが増すのも特徴です。

こんな方におすすめ

  • 世界最高峰のスペシャルティコーヒーを体験したい方
  • フルーティーで華やかな香りのコーヒーがお好きな方
  • 特別な日のご褒美や、大切な方へのギフトに
  • コーヒーの苦味が苦手で、紅茶のような繊細な味わいを求める方
  • 本格的なゲイシャ種を手頃な価格で試してみたい方

精製方法: ナチュラル
グレード: G1(最高品質)

フローラルなゲイシャフレーバーとフルーティーな酸味と甘み
●おすすめ焙煎度
浅煎り>>High Roast
コーヒーチェリーの果実の香りとフルーティーな酸味と甘みを楽しみめます

ゲイシャジャスミン

重さ 200 g
商品情報

原産国:ETHIOPIA
地 域:Guji 地区 ゲレナ農園
農園主:Israel Degafa
標 高:1,350-1,600m
精 製:Natural 
品 種:ゲイシャ種
保 存:常温(25℃以下の冷暗所)
サイズ:150g

焙煎度

中煎り(シティロースト), 浅煎り(ハイロースト)

グラインド

中挽き(ハンドドリップ等), 珈琲豆のまま, 粗挽き(フレンチプレス等), 細挽き(エスプレッソ等)

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