東京浅草橋|ご注文を受けてから丁寧に焙煎してお届けいたします

New Crop!コスタリカ【ブラックハニー】200g
New Crop!コスタリカ【ブラックハニー】200g

New Crop!コスタリカ【ブラックハニー】200g

¥1,680

焙煎度

グラインド

数量

完熟したチェリーだけを集めたブラックハニー
COSTARICA Black Honey

ガンボア農園のカトューラ種のみを使用して ミュシレージ(粘皮)取らずに
乾燥させる100%パルプドナチュラル精製。赤ぶどうのようなフルーツの香り
に 心地良いコクと深み。そして冷めてからも楽しめる黒糖のようなフレーバー
とやわらかい酸味が特徴です

ミュシレージ(粘皮)を取らないで乾燥させることでより香りと甘味が増し
冷めていく変化も楽しめる素晴らしいコーヒーとなりました

朝お目覚めの一杯、夕飯後の一杯で納得の美味しさ
冷めるごと変わる風味を楽しむコーヒーとしておススメしています!

当店のコスタリカの中煎りは「中深煎りよりの中煎り」で仕上げています

●おすすめ焙煎度
中~中深煎り>>City or Full City Roast
中煎り++:赤ぶどうの香りと酸味、ワインの渋みにハチミツや黒糖の甘味。バランスが心地よい
中深煎り:コクが増し赤ワインや黒糖フレーバー。冷めてからも余韻に残る焙煎度
コスタリカブラックハニー

商品情報

原産国:COSTARICA
地 域:タラス地区 ガンボア農園
農園主:Martin Gutierrez
精 製:Parped Natural
標 高:約1,850m
品 種:カトゥーラ
保 存:常温(25℃以下の冷暗所)
サイズ:200g

焙煎度

中深煎り(フルシティロースト), 中煎り(シティロースト), 深煎り(フレンチロースト)

グラインド

中挽き(ハンドドリップ等), 珈琲豆のまま, 粗挽き(フレンチプレス等), 細挽き(エスプレッソ等)

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