完熟したチェリーだけを集めたブラックハニー
COSTARICA Black Honey
ガンボア農園のカトューラ種のみを使用して ミュシレージ(粘皮)取らずに
乾燥させる100%パルプドナチュラル精製。赤ぶどうのようなフルーツの香り
に 心地良いコクと深み。そして冷めてからも楽しめる黒糖のようなフレーバー
とやわらかい酸味が特徴です
ミュシレージ(粘皮)を取らないで乾燥させることでより香りと甘味が増し
冷めていく変化も楽しめる素晴らしいコーヒーとなりました
朝お目覚めの一杯、夕飯後の一杯で納得の美味しさ
冷めるごと変わる風味を楽しむコーヒーとしておススメしています!
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