（完売）メキシコ【ハニーオアハカSHG】200g

柔らかく優しい口当たりで何杯でも飲める
浅煎り～深煎りまで幅広く味わえるコーヒー
MEXICO Honey Oaxaca SHG

浅煎りから深煎りまでの印象が変わらず柔らかく優しい。
そしてアフター甘さが余韻を残します。
コーヒー好きからコーヒーの苦手な方までおススメしたい
メキシココーヒーです

オアハカ州の栽培
オアハカ州では収穫後、各農家でドライパーチメントまで仕上げられ
天日乾燥の際にペタテというヤシの繊維を編んで作られる敷物の上、
もしくはコンクリートパティオにておこなわれます。
ペタテの上で乾燥させる方法は、オアハカ州の先住民コーヒー農家で
伝統的におこなわれてきた工程で、現地ではこの方法によりはちみつ
のような風味に仕上がると言われていることから「ハニーオアハカ」
と名付けられました。(※精選方法は水洗式となります)

アメリカの有機認証「USDA」