花のように香り立つ、はじまりの一杯
エチオピアイルガチェフェ ブナブナ
ETHIOPIA Yirgacheffe BunaBuna
エチオピア イルガチャフィー ブナブナ
コーヒー発祥の地が生み出す至高の一杯
エチオピア南部、標高2000メートルを超える雲霧に包まれた高原地帯で育まれたスペシャルティコーヒー
イルガチャフィー地区の「ブナブナ」は、現地アムハラ語で「美しい」を意味するコーヒーです
大自然が織りなす奇跡の味わい
ジャスミンやラベンダーを思わせる華やかな香りが立ち上がり、続いてレモンやベルガモット、時にはライム
のような明るく爽やかな酸味が特徴。そして中盤にはアプリコットのような果実味が現れ、最後に上質な蜂蜜
の様な甘さとほのかなスパイス感が残ります
伝統と革新が生み出す完璧な仕上がり
千年以上の歴史を持つエチオピアの伝統的な処理法(ナチュラル)により、豆本来の繊細で複雑な風味が最大限
に引き出されています。熟練した現地農家が一粒一粒手摘みで収穫し、清らかな山の湧き水でじっくりと処理。
アフリカの太陽下での天日乾燥により、自然の恵みがそのまま豆に閉じ込められています
あらゆる時間を特別なひとときに
朝の目覚めの一杯には、華やかな香りが一日を楽しくさせてくれます。また午後のリラックスタイムには、複雑で
奥深い味わいが心を落ち着かせます。もちろんブレンドのスパイスとしても素晴らしく活躍すること間違いなしです!
コーヒー愛好家はもちろん、ギフトとしても最適な、エチオピアイルガチャフィーブナブナをぜひお試しください
ナチュラル精製
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